医生在给病人注射药液之前，总要用蘸有酒精的药棉在病人的皮肤上擦几下。这是为了杀菌消毒。酒精能杀菌消毒，这是人们都知道的。但酒精为什么能杀菌消毒?为什么一定要用75%?

　　大家都酒精是一种有机化合物，学名叫乙醇，化学式为C2H5OH。酒精的分子具有很大的渗透能力，它能穿过细菌表面的膜，达到细菌的内部，使构成细菌生命基础的蛋白质凝固，将细菌杀死。

　　照这样说来，要使酒精的杀菌消毒的效果好，当然是酒精的浓度越高越好了。然而事实上是，100%的酒精反而不能完全杀死细菌，这又是为什么呢?

　　原来，浓度为100%的纯酒精使蛋白质凝固的本领固然很大，但是它却使细菌表面的蛋白质一下子就凝固起来，形成了一层硬膜。这层硬膜阻止酒精分子进一步渗入细菌内部，反而保护了细菌，使它免遭死亡。

　　如果在纯酒精中搀入一定量的水，酒精就不会使细菌表面的蛋白质一下子凝固，于是大量的酒精分子就钻进到细菌体内，使其中的蛋白质都凝固起来，细菌就难逃一死了。

　　人们经过反复的试验，验证了浓度为75%的酒精杀菌的能力强，效果好，所以医用酒精一般都是用浓度为75%的酒精了!